Horňanský gulášový kotlík



Datum konání:
14.9.2019

Kotlík plakát.jpg

Pravidla a propozice pro soutěžící:

prezentace začíná v 9 hodin a pokud budete připraveni můžete začít vařit, ukončení vaření nejpozději v 15 hodin
- hodnocení diváky proběhne od 15 do 17 hodin
- vyhlášení výsledků v 18 hodin
- maximální počet týmů je 10, v jednom týmu mohou být nejvíce 4 osoby
- podmínkou soutěže je uvařit guláš v kotlíku na otevřeném ohništi či jiných nádobách vytápěných dřevem, a to přímo v areálu místního výletiště
- všechny složky guláše musí být v okamžiku zahájení soutěže v tepelně nezpracovaném stavu. Maso může být nakrájené popřípadě naložené,cibule oloupaná, ostatní se začne čistit a krájet až po odstartování soutěže
- každé družstvo si může donést předem připravený vývar
- každé družstvo musí uvařit alespoň 30 porcí guláše
- soutěžící, kteří dovezou do areálu již hotový guláš a na místě jej budou jen ohřívat nebudou hodnoceni
- při přípravě guláše je nutno dodržovat hygienické normy a předpisy
- guláše budou hodnotit návštěvníci akce žetony, které obdrží od pořadatelů při vstupu do areálu, kde mohou zároveň odevzdat dobrovolné vstupné. Vyhrává kuchařský tým s největším počtem žetonů
- zbylý guláš se bude prodávat za symbolickou cenu ( porce 30 korun )

Pořadatel zajistí:

- místo na vaření, od 16 hodin hudbu k poslechu, popřípadě k tanci
- pitnou vodu, pečivo, misky a lžíce na guláš , ubrousky a hlavně hodnotné ceny

Soutěžící si zajistí:

- kotlík, dřevo, malý stůl a další potřebné kuchyňské potřeby
- základní surovinu pro guláš - maso případně něco jiného ( bude proplaceno )
- ostatní přísady a ingredience potřebné pro uvaření guláše
- kdo bude chtít – altánek, deštník, případně jiný malý přístřešek

Připomínáme, že soutěž je limitována – maximálně se jí může zúčastnit 10 týmů. Přihlásit se můžete na telefonu 739 043 543, případně na obecním úřadě, a to nejpozději do 6. září (případně do doby, než se přihlásí 10. tým). Hospodyňky mohou navíc také přispět moučníkem, který přinesou na výletiště, kde bude připraven k ochutnávce. Jako poděkování dostane každá hospodyňka malý hodnotný dárek.


14. 11. Sáva

Zítra: Leopold

Jízdní řády ČSAD Vsetín

Zlín - Racková - Holešov

Povodňový plán obce Racková

http://www.edpp.cz/dpp/rackova

 

Místní knihovna

Otevřena úterý 17:00 - 19:00

CZECH POINT i u nás

logo.jpg

Reklama

hlavicka.png

 

Návštěvnost stránek

268494